Hur luktar vi egentligen?

Nu har vi kommit en bit på vägen, vi har garanterat stålande sol och 7 m/s. Ni behöver inte oroa er för oss vi har det jätte bra.

Det här med hygienen får vi många frågor på. Hur gör ni egentligen när ni tvättar er och så vidare. Det beror mycket på vart vi är, är vi i hamn, ankarvik eller till sjöss?

 

Toaletten

Som många vet har vi två toaletter ombord, en vanlig toalett nere i båten och en på relingen. Den vi använder oftast är den nere i båten. När vi ligger i hamn brukar vi använda hamntoaletten då vår toalettank är väldigt liten och blir full på bara ett fåtal toalett besök. Den på relingen används flitigast i ankarvikar, men även till havs om det blåser åt rätt håll. Man vill ju inte direkt att det ska blåsa in i båten. Att använda toaletten i båten till sjöss när det gungar mycket kan vara lite knivigt ibland då man måste hålla i sig och se till att kisset inte skvalpar upp i rumpan igen.

1s7a9467_29497385862_o

Rutiner i Hamn

När vi är i hamn är det som att bo på vilken camping som helst. Vi borstar tänderna, tvättar ansiktet och sånt på båten. Sen har de duschar och toaletter som man kan använda. I norra Europa kostade ofta duscharna pengar och då så var vi lite mer snåla på att duscha, men sen vi lämnade Tyskland har det alltid vart gratis duschar. Det har även hänt att vi har duschat på bryggan i vattnet till båtarna när duscharna har vart stängda eller kostat pengar, eller helt enkelt vart för långt att gå och det vart väldigt varmt.

1s7a7248_26896178544_o

Rutiner vid ankring

När vi ankrar så går vi på toaletten på båten, vi brukar stänga tanken på dagtid om det är en strand eller liknande i närheten men sen öppna den på natten då vi fyller den så fort. När vi ankrar så tvättar vi oss i havet. Det funkar bra, man blir ren, lite saltig men man kan alltid skölja av sig med sötvatten efteråt om man tycker att det blir jobbigt. Om vi har mycket färskvatten det vill säga. Annars så vänjer man sig vid saltet ganska snabbt. Om man ligger vid en strand kan man även använda strand duscharna som brukar finnas. Vi har även en campingdusch som man kan fylla hänga upp i solen och duscha på däck.

_s7a9624_29497404182_o

Till sjöss

Hittills har vi inte vart ute så länge så att det har blivit kris för att duscha. Men vardagsrutinerna är ju alltid samma, tvätta ansiktet, borsta tänderna. Och vi har våtservetter som man kan torka sig med, en raggardusch variant så att säga. Men sen så kan man fiska upp vatten med hink och hälla över sig, fylla regnvatten när det regnar, och använda campingduschen. Eller helt enkelt hoppa i och tvätta sig om det inte blåser och går sjö.

 

Att tvätta

Tvätta gör vi i tvättomater, vilket finns nästan överallt. Vi brukar tvätta när vi märker att tros och kalsong utbudet börjar bli snålt. Ibland kan vi också tvätta lite förhand om det krisar. Men oftast är detta ett heldags projekt som utförs med jämna mellanrum. Sen så hänger vi tvätten över hela båten och hoppas på att det inte börjar regna.

img_8865_28763328452_o

 

God Första Advent på er! / De som badar på 5km djup!

Och vad äter ni förresten?

Vi har för att par dagar sedan startat vår överfart mot Karibien och vill såklart inte lämna er hängandes ända tills dess att vi kommit över havet. Så här får ni ett litet smakprov om livet ombord.

Äta bör man annars dör man. Så är det faktiskt, det vet alla. Det mest nödvändiga vi gör efter att sova och dricka vatten – äta. Tre ordentliga mål om dagen, plus mellanmål och fika dessutom. Vad blir det för frukost? Vad blir det för lunch? Fika? Middag? Det frågar vi varandra väldigt ofta. Det bygger också upp hela dagen och skapar det enda tidsperspektivet vi behöver. Saker sker före frukost, efter frukost, före lunch, efter lunch, före middagen eller efter middagen. Inte för att vi har några speciella tider men måltiderna är centrala. Det är också en fråga vi får väldigt ofta, speciellt eftersom vi reser utan varken kyl eller frys. Vad äter vi? Vad äter du själv? Vi är riktiga periodare när det kommer till mat. En ny god råvara eller rätt hittas och vi äter den tillräckligt ofta för att vi ska tröttna.

IMG_0599

Köket består av en gasspis med två plattor och en ugn, diskho med en saltvattenkran och en sötvattenskran med fotpumpar och en väldigt begränsad (läs obefintlig) arbetsyta. Vi har även en kolgrill från Magma på pushpiten som vi kan använda när det inte gungar för mycket. Vi delar upp ansvaret med en varsin köksdag på rullande schema. När man har kökstjänst har man inga andra vakter och står för alla måltider och all disk under dagen. En fantastisk hjälpreda i vårt kök är en liten whiteboardtavla där vi skriver upp vad som måste förbrukas snaras så att ingen mat går till spillo. Om paprikorna börjar bli mjuka, en mjölk är öppnad eller om det finns rester får näste kock se till att använda dem.

DSC_0167
Observera att det här är en gammal bild. Det är inte lika tomt just nu..

Frukost. Ett tag var det kokta ägg på knäckebröd. När knäckebröden tog slut halvägs genom Nederländerna övergick vi till havregrynsgröt. Plötsligt en dag kunde ingen av oss få ner hela gröttallriken. Det liksom vände sig i magen och vi fick inte ner en tugga till. Slut med gröt. Nu har vi hållit oss till omelett ganska länge. Ofta helt naturell eftersom vi inte har så mycket att stoppa i den, men det kommer även inte helt sällan med rester. Eftersom vi inte kan spara mat så länge får vi slänga ner det vi åt till middag kvällen innan. Spännande omeletter som spagetti- och köttfärssåsomelett, tacopajsomelett och linsgrytsomelett för att nämna några exempel. Om vi vill lyxa till det blir det pannkakor, svenska eller amerikanska. Toppade med florsocker, nutella, jordnötssmör eller banan. En annan variant är frukostsallad med t.ex. salladskål, paprika, kokt ägg och stekta mosbiffar (med mos från dagen innan). Ringla över lite dressing gjord på olivolja, vitvinsvinäger och italiensk salladskrydda. Voilá!

_S7A9137

Lunch. Det är absolut skillnad på om vi seglar, ligger i ankarvik eller i hamn. Gungar det är det svårt att göra något avancerat. Ibland blir det pasta med pesto och jordnötter, ris med sojaköttsgryta eller grönsakssoppa med hembakat bröd. Sojakött är ett väldigt fiffigt fenomen. Det kommer torkade, ofta i påsar om 400 gram och räcker till fyra måltider för oss. För att tillaga dem läggs de i en kastrull med en buljongtärning som får koka upp och svalna. Sedan kramas vattnet ur och de är redo att stekas. De finns i små bitar, som färs och som lite större filéer. Variera genom att använda olika buljong och olika kryddor. Krydda rikligt! Bröd går att göra väldigt enkel trots att det går sjö. Bara att blanda torrjäst, mjöl, salt, olja och vatten, låta jäsa 30 min och ösa ner i en bakplåtspappersbeklädd springform. Skjuts in i ugnen. Här kan man också passa på att slänga ner lite grötrester från morgonen, brödkryddor eller något annat gott. Byt ut lite vanlig mjöl mot majsmjöl så blir det riktigt gott till mexikansk böngryta!

_S7A0548

Middag. Vi satsar alltid lite mer på middagen. Är vi ute och seglar och det gungar mycket så blir det i och för sig i samma stuk som lunchen, lite lättare att tillaga vill säga. När vi ligger nära land, för ankar eller i hamn brukar vi handla färska råvaror som vi tillagar direkt, men då skiljer sig inte maten mer än hos er där hemma med kylskåp och frys. Så om vi tänker bort det, vad äter vi då till middag? Bortsett från en enstaka köttkonserv och de fiskar vi lyckats fånga äter vi vegetariskt. Potatis i ugn och kikärtsbiffar är en favorit, med vitlök- och BBQ-sås. Någon form av paj, en mustig gryta eller falafel går också hem.

_S7A0562

Mellanmål och fika. Vi gillar hembakat fika. Till exempel kladdkaka. Den enda vi inte kan ha ombord är smör, men vi har lärt oss att baka minst lika goda kladdkakor med olja istället. Fruktsallad är gott, gärna med en klick nutella eller det tjocka kokoskletet i en burk kokosmjölk. Om bananerna har blivit bruna steks de i kanel till fruktsalladen eller mosas och blandas med ägg till bananpannkakor. Pizzasallad är också gott och enkelt, som mellanmål eller till frukostomeletten, lunchen eller middagen. Och nej, man behöver inte banka skiten ur vitkålen och låta den saltindränkas i kylen över natten. Det går lika bra att slänga ihop och äta i direkt. Skär ner ett äpple eller lite ananas för det perfekta mellanmålet!

IMG_2271

Det här med kylvaror. Det som inte har varit kylt tidigare behöver inte heller förvaras i kyl när man kommer hem. Hur ofta har du köpt ketchup i kyldisken? Visst, det står på förpackningen på ketchupen och andra såser att den ska förvaras i kylskåp efter de öppnats. Men vi lever fortfarande! Mjölken har vi bytt ut om sojamjölk – håller hur länge som helst oöppnad och ett par dag i öppnat tillstånd. Ägg är också en sådan sak som de flesta har i kylen men som inte behöver vara det. Så länge det inte står kylt i affären är det ingen fara. De ska även vara otvättade har jag hört. Det finns lite olika knep man kan göra för att få dem att hålla längre, men det enda vi har gjort är att vända på dem någon gång. Det som gör ägg dåliga är att syre kommer in i äggulan och därför vänds de för att gulan inte ska hamna för nära skalet. Man kan även smörja in dem i vaselin eller doppa dem hastigt i kokande vatten – det täpper igen porerna.

Rester från en måltid är väl också en typiskt sak man stoppar i kylen. Det är dumt att slänga mat, så vi sparar dem till nästa dag och använder de i en annan måltid. Det har hänt att vi har sparar kött eller kycklingsrätter i rumstemperatur också. Så länge man värmer upp det ordentligt är det ingen fara. Trots vår något ”slappa” syn på matvett har vi hittills (peppar peppar) klarat oss utan att bli sjuka en endaste gång. Gällande bäst före-datum och om maten är ätbar eller inte baserar vi på lukt, smak och utseende.

Processed with Snapseed.

Saknar vi något? Ja, det är klart. Smör, ost, yoghurt och crème fraiche hade vi gärna haft lättare tillgång till. Men det som är mest saknad ombord är ändå kall öl! Kallt vatten och kall cola ligger inte långt efter på listan. För att se det på den ljusa sidan uppskattar vi alla de här sakerna mer när vi väl får dem. Om ni har mer frågor på ämnet mat, eller tips för den delen – skriv gärna en kommentar så svarar vi så fort vi har chansen.

Never, ever rush dinner! /Emmie

 

Jag kan vara Lasse

Nu har det gått sådär lång tid igen sen sist, men hej kul att ni fortfarande är intresserade. Dagarna bara springer iväg här på Kanarieöarna och vi ligger nu och guppar i en ankarvik utanför Los Christianos på Teneriffa. Vi ska bege oss till vår sista Kanarieö efter lunchen för att förbereda det allra sista inför överfarten. Vi har cirkus sju saker kvar att fixa, den viktigaste av dem är att tvätta då både jag och Emmie fick inhandla nya underkläder för att slippa vända ut-och-in på dem.

_S7A0531

Så för att backa bandet så lämnade vi Las palmas med sådär ingen vind i sikte och åkte söder ut mot Pasito Blanco där vi tillbringade en vecka medans Björn och Lotta kom på besök. Vi passade på att fixa lite på vår väldigt långa lista, gick på öken tur och hamnade på den välkända nudiststranden i Playa de Ingles, åt gott med våra gäster. Vi försökte snorkla på vår strand i hamnen då vi hade googlat och det sa att det var bra snorkling där, men det var så grumligt att vi inte såg ett skit. Jag hälsade på Madde, Collin och Björn som också var här på semester och hade en fantastiskt härlig dag! En dag bestämde vi oss även att slå klackarna i taket och testa Playa de Ingles nattliv, det gick ju bra vi dansade halva natten lång. Så efter en ganska slapp, varmt och rolig vecka med fint besök så vaknar jag upp med hög feber och extremt tjock hals. Vi som bestämt att vi ska nattsegla till Teneriffa. Björn kommer ner på ett sista avsked och vi övertalar han att segla med oss en bit. Jag som går på alla piller jag kunde hitta kan ändå inte röra mig ur min koj som är lika blöt som om jag hade kissat på mig i den. Så Emmie och Timoty tar natten själva och vi får mestadels gå för motor även denna natt då vinden snurrar, kan inte bestämma om den ska blåsa 0 m/s eller 10 m/s och ingenting är konstant.

_S7A0458

Vi kommer fram till Santa Cruz på natten och kan efter det. Emmie och Timoty fixar saker de följande dagarna medens jag fokuserar all min energi på att bli frisk, genom att se på film och sova. De skäller på mig då jag försöker laga mat och diska men vad ska man göra. Efter tre dagar ser jag ljuset i tunneln och sen är jag frisk. Emmie och Timoty hade sprungit in i två Australiensare i hamnen som skulle segla till Karibien men som låg i en hamn längre norr ut. De hade sett oss på Tinder och visste därför vilka vi var. Så en kväll när jag och Emmie sitter på den obligatoriska innan sängen Wifi:en så ser jag en av dem på Tinder, matchar och så visar det sig att de ska åka dagen efter. Synd säger vi, vi som tänkte bjuda över er på en öl, och vips så var det bestämt, att klockan var typ midnatt och vi var i pyjamas spelar väl ingen roll de kom över och vi hade en jävligt trevlig kväll. Vi hoppas på att se dem på Atlanten även om chansen är extremt liten för det.

_S7A0536

Sen bestämde sig i sista sekund Timoty för att åka hem i några dagar, bokade flyg och flög hem dagen efter, och i samma veva så bestämde sig Rasmus, Emmies kollega för att boka en biljett och komma hit. Så vi hade lite besättningsbyte. Jag och Emmie var ensamma i en dag och bestämde oss för att vara riktigt tjejiga, vi åkte till shopping centrumet och shoppade, fikade och gjorde saker tjejer gör innan vi skulle hämta upp Rasmus på färjan. Dagen efter så storhandlade vi, det blev tre överfulla kundvagnar och nästan 500 Euro, men nu har vi nog mat så att vi klarar oss. Vi blev dock lite besvikna på att konservutbudet var dåligt och även så bön utbudet så vi får hoppas att vi har så vi klarar oss ändå.

_S7A0562

Sen så träffade vi en till båt Avontuur, ett seglande lastfartyg med många härliga snubbar på. Vi hängde med dem varje dag och vi vet fortfarande inte om de kom över för att de gillade oss så mycket eller för att låna vårt kort till duscharna. Vi festade med dem, hade de över på middag och spelade spel, många trevliga kvällar i sittbrunn och ute på barer. Det var lördag när vi bestämde oss för att att middag med Avontuur, vi vaknade av att hemkörnings snubbarna från mataffären knackade på skrovet och vi fick lasta in all mat i sittbrunn, men eftersom vi hade kommit hem klockan 6 dagen innan så var vi trötta och lite bakfulla så vi gick och la oss igen efter frukost. Vi påbörjade att ta bort etiketter och lägga allt i plastpåsar när vi ser stora svarta moln över bergen, helvete det kommer att börja regna! Vi får panik stuva undan allt, det vill säga slänga in allt i förpiken och ingenting i sin ordning så är det kaos och hela gången är full med kartonger. Det börjar spöregna och vi får vila lite innan de kommer över med middagen. Vi lagar en vegetarisk burrito och har det väldigt trevligt, vi måste sitta nere i salongen då det regnar lite ibland men vi kunde äta 7 stycken bekvämt här nere trotts att det var kaos överallt. Sen hade vi lite som ett öppet hus, det kom människor och hälsa på hela tiden och som mest var vi nog 12 stycken här nere. Sen var det dags att bege sig ut på stan igen och inte komma i säng förens vid 6.

_S7A0581

På Söndagen så kom Filip på kvällen, vår besättning som ska åka över Atlanten med oss. Lite förvirrade med tiden så missar vi att möta han på busshållplatsen, får lite panik och halvspringer och möter han, hur fan kunde vi vara så dumma? Ännu en sen kväll, då ögonen inte slöts förens klockan 4. Men upp och hoppa det var dags att hyra bil på Måndagen, vi hyrde en fin polo. Efter lite krångel eftersom jag råkat boka den på fel dag, det är inte lätt att boka bilar klockan 2 på natten. Men vi körde upp på Teide, Spaniens högsta berg och sen runt hela ön. Teneriffa är fantastiskt vackert och det var en bra dag, vi käkade på en lokal restaurang i en liten by och åt de godaste mackorna som hette Arepas. Eftersom både vi och Avontuur skulle lämna dagen efter så gick vi och letade efter dem men först hade de flyttat båten till andra sidan hamnen så efter att vi gått sådär 2 km och hoppat över 3 staket så kom vi fram till båten och så visade det sig att de var ute på stan. Vi gav upp och gick hem igen och jag och Emmie hoppade över ett extra staket så vi fick sju staket, låssades att det var gärdsgårdar och midsommar, tyvärr så saknade vi blommorna. Och efter bara en liten stund så började besättningen komma förbi oss och vi fick en sista kväll i sittbrunn. Förhoppningsvis så träffar vi dem igen i Martinique.

_S7A0571

Dagen efter så skulle vi segla till södra delen av Teneriffa men nu var det Emmies tur att vakna upp och vara sjuk. Så vi bestämde oss för att ligga kvar, då annars skulle jag vara den enda som kunde segla Aela och det är ju inte att föredra. Timoty kom tillbaka på kvällen och igår fick vi segla. Det var ganska hård vind och vi surfade i 14.2 knop på endast revad genua. De här två eller tre veckorna hur länge det nu blir har varit väldigt roliga, vi har träffat mycket nytt folk och Santa Cruz hamnen är nog en av våra favoriter hittills, många långseglare som ska över, de flesta i en ganska ung ålder. Inte för att vi inte gillar de äldre, vi älskar dom men det är kul med variation. Sen på Halloween så kom det några barn och gjorde Trick och Treat på båten och det var en kul upplevelse även om vi hade svårt att hitta något treat på båten.

_S7A0614 _S7A0594

Måste också berätta att på överfarten till La Gomera från Teneriffa var vi jävligt nära att köra på en VAL! Stor som ett hus! Jag och Filip sitter på däck och snackar om livet, helt plötsligt ställer sig Filip upp och skriker VAL! Jag slår på däck och ropar upp Emmie och Tompan. Sen så kommer han upp igen sådär 3 meter framför båten. En 10-15 meter lång varelse, jag skriker till Timoty att slå av gasen för vi kommer att kollidera med honom! Det var sjukt coolt men lite skrämmande också!

 

Vi hörs igen på andra sidan! / Soffipropp